タコライス風

全然外に出なかった土日。
日曜は雨という予報やったからその気満々でこもってたら晴れてるし！
まぁちょっと仕事忙しかったしゆっくりする気持ちで…

食欲なくて何食べたいかもよくわからん状態やってんけど暑くなってきてんのかなー、メキシカン系だけは食べる気がして、どこかで買っても良いねんけどこれだけは当たりはずれある気がして、しかも経験浅いものやから一回失敗したら大嫌いになりそうやから冒険せず、知ってる範囲内で勝負している。

そんなことで今日は作ってみた。
タコライスって日本の食べ物？
まぁいいんやけど、ミンチないからシーチキンやし、タコミックスないからシーチキン自体の味付けも全く違うもの。
なんかケチャップとウスターソースと醤油と砂糖。めっちゃ子供が好きそうな味になった。
トマトはそのまま食べるの辛いから玉ねぎやらニンニクやらと混ぜてサルサ風。
アボカドも入れてみて、あとは普通はレタスらしいねんけどそこをハーブミックス言ういつも買ってるサラダにした。水菜やレタスは良いにせよ、ディルとかも入ってるから調和に不安を感じつつ…

結果、タコライスからはほど遠い味になったけどご飯と混ぜて味が馴染むほどおいしく感じてきた。

何より土鍋で炊くご飯がおいしいね！
手間かかるようやけど意外に火力の調整だけでいけて、炊飯器の前でいつ炊けるねーんてぼーっと待ってるより時間過ぎるの早い気がする。
というかたぶん炊飯器より早く炊けてる。

そんなひきこもりの休日でした。

あ、土曜はまたケーキを焼いたよ。キャロットケーキ。